Η Χρύσα Κωνσταντοπούλου κατέχει Διδακτορικό στις Τουριστικές Σπουδές από το Τμήμα Τουριστικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιώς, με θέμα διατριβής τον τουρισμό ευ ζην και τη σύνδεσή του με την τουριστική ελκυστικότητα και την επενδυτική πολιτική στην Ελλάδα. Είναι κάτοχος ΜΒΑ στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων από το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, ενώ έχει αποφοιτήσει από το Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων της Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας του ΑΤΕΙ Αθήνας. Η ακαδημαϊκή της πορεία ξεκίνησε με έμφαση στον τουρισμό, την επιχειρηματική οργάνωση και τη στρατηγική ανάπτυξη τουριστικών μονάδων.
Έχει πολυετή εμπειρία σε θέματα τουριστικής διοίκησης και εκπαίδευσης, έχοντας εργαστεί τόσο στον ξενοδοχειακό και ταξιδιωτικό κλάδο όσο και στην πανεπιστημιακή και ερευνητική κοινότητα. Διετέλεσε υπεύθυνη εξ αποστάσεως εκπαίδευσης στο ΙΔΕΚΕ, παρείχε γραμματειακή και οργανωτική υποστήριξη στο Ευρωπαϊκό Κέντρο Αριστείας Jean Monnet του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, ενώ έχει συνεργαστεί με τουριστικά γραφεία και ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Ως ερευνήτρια συμμετέχει στο πρόγραμμα “TouKBaSEED” του ΕΛΙΔΕΚ, που αφορά τη δημιουργία βάσης γνώσης για την κοινωνικοοικονομική και περιβαλλοντική ανάλυση στον τουρισμό.