Λέκτορας Τουριστικού Δικαίου
H Δρ. Ευανθία Καρδούλια είναι Λέκτορας Τουριστικού Δικαίου στη Σχολή Οικονομικών, Διοίκησης και Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Νεάπολις Πάφου. Είναι Διδάκτωρ Νομικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος ειδίκευσης στο Τουριστικό Δίκαιο από το Πανεπιστήμιο της Σορβόννης και πτυχιούχος της Νομικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η Δρ. Ευανθία Καρδούλια είναι δικηγόρος, μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών από το 2012. Στο παρελθόν, έχει εργαστεί ως διδάσκουσα στο Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου, στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου και στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Επίσης, έχει εργαστεί σε δικηγορικά γραφεία στην Αθήνα, στο τμήμα τουριστικού δικαίου ενός δικηγορικού γραφείου στο Παρίσι, στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Δικαιωμάτων του Ανθρώπου, στο Στρασβούργο, και στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, στις Βρυξέλλες.
Έχει συμμετάσχει σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και έχει δημοσιεύσει μελέτες σε ελληνικά και ξενόγλωσσα νομικά περιοδικά και κεφάλαια σε συλλογικούς τόμους, ιδίως για ζητήματα που άπτονται του δικαίου του τουρισμού, του δικαίου προστασίας του καταναλωτή και του αεροπορικού δικαίου. Μιλάει άριστα την αγγλική, γαλλική και ισπανική γλώσσα.
